主料:
低粉,
80克
辅料:
花生酱,
50克,
黄油,
50克,
苏打粉,
1克,
鸡蛋,
1个,
白糖,
40克花生酱饼干的做法步骤
1.黄油软化后加糖打发至膨松、颜色发白
2.将全蛋液分三次加入打发的黄油,每次都让鸡蛋和黄油充分混合后再加下一次。
3.加入花生酱后拌匀。
4.再筛入低粉和苏打粉后,翻拌均匀无明显干粉颗粒。
5.烤箱预热180度,用勺子舀了直接放在烤盘上(铺烤低),烤20分钟后用余温再焖10分钟,很酥脆。
6.烤好的样子,正好一烤盘。
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烘焙 其他菜系 低粉
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